Vitamin, vücut sağlığının korunmasında, bağışıklık sisteminin ve metabolizmanın düzenli çalışmasında etkili olan, asıl olarak sebze ve meyvelerle alınan organik bileşiklerdir. Eksikliklerinde birçok farklı belirti ve hastalık görülür.
A Vitamini: Kemiklerin güçlenmesi ve göz sağlığı için önemlidir. Hayvansal ürünlerde (süt, peynir, yumurta, tereyağı, balık, et vb) ve bitkisel ürünlerde (portakal, greyfurt, havuç, ıspanak) bulunur.
B Vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B12): B1 Vitamini, vücut enerjisi için gereklidir. Eksikliğinde kas yorgunluğu, halsizlik, hücre yaşlanması görülür. B1 Vitamini başlıca tahıllar (buğday, bulgur, arpa, yulaf vb), hayvansal ürünler, yağlı tohumlarda (fındık, ceviz, fıstık vb) bulunur. B2 Vitamini, cilt sağlığı için önemlidir. Eksikliğinde deri döküntüsü, kızarıklık, kaşıntı görülür. B1 vitamini gibi hayvansal besinler, bitkisel besinler, yağlı tohum ve bakliyatlarda bulunur. B3 Vitamini antioksidan görevi olan vitaminlerdendir. Başlıca kuru baklagiller, hayvansal ürünler, yağlı tohum ve tahıllarda bulunur. B6 Vitamini enerji ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için çok önemlidir. Baklagiller, hayvansal ürünler, bitkisel besinlerde (sarımsak, pırasa, kara lahana, turp, yeşillik vb) bulunur. B12 Vitamini, en sık eksikliği görülen vitamindir. Et başta olmak üzere hayvansal protein kaynaklıdır. Eksikliğinde unutkanlık, kaslarda kramp ve sertlik görülür. Kümes hayvanlarında ve deniz mahsüllerinde (balık, istakoz, karides, midye vb) bulunur.
C Vitamini: Antioksidan etkili vitamindir. Kollajen yapımında görevlidir. Demirin vücutta emilimi için önemlidir. C Vitamini turunçgiller ve kırmızı renkli meyve ve sebzelerde (portakal, mandalina, domates, vişne vb), yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
D Vitamini: Başlıca kaynağı güneş ışığı ve balık yağıdır. Kemik sağlığı ve kilo yönetiminde, hormon süreçlerinde önemli rol oynar.
E Vitamini: Antioksidan etkilidir. Başlıca meyve ve tohum yağlarında (ceviz, avakado, zeytin, zeytinyağı vb), yeşilliklerde bulunur
K Vitamini: Kanın koyulaşmasında görevlidir, kalp damar sağlığı için önemlidir. Kalsiyumun vücuda alımını kolaylaştırır. Başlıca deniz ürünleri ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
B vitaminleri ve C vitamini suda erir. Böylelikle vücutta yeteri miktarda birikmez, idrarla atılırlar. Besinlerden alınamıyorlarsa bu vitaminler hekim kontrolünde ek takviye olarak alınabilir.
A, D, E, K vitaminleri yağda eridikleri için vücuda girmeleri güçtür fakat vücuda girdikten sonra kolayca birikirler. Vitamin takviyesini doktor kontrolünde almak önemlidir.
Sağlıklı bir vücut için düzenli ve dengeli beslenme ile gerekli vitaminleri almak gerekir. Vitamin eksiklikleri tespit etmek için düzenli kan tetkikleri yaptırmak gerekir. Eksik olan vitamin doktor önerisiyle ek takviye olarak alınır.
Bu bölümde soru-cevap henüz yapılmamıştır.
Vitamin, vücut sağlığının korunmasında, bağışıklık sisteminin ve metabolizmanın düzenli çalışmasında etkili olan, asıl olarak sebze ve meyvelerle alınan organik bileşiklerdir. Eksikliklerinde birçok farklı belirti ve hastalık görülür.
A Vitamini: Kemiklerin güçlenmesi ve göz sağlığı için önemlidir. Hayvansal ürünlerde (süt, peynir, yumurta, tereyağı, balık, et vb) ve bitkisel ürünlerde (portakal, greyfurt, havuç, ıspanak) bulunur.
B Vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B12): B1 Vitamini, vücut enerjisi için gereklidir. Eksikliğinde kas yorgunluğu, halsizlik, hücre yaşlanması görülür. B1 Vitamini başlıca tahıllar (buğday, bulgur, arpa, yulaf vb), hayvansal ürünler, yağlı tohumlarda (fındık, ceviz, fıstık vb) bulunur. B2 Vitamini, cilt sağlığı için önemlidir. Eksikliğinde deri döküntüsü, kızarıklık, kaşıntı görülür. B1 vitamini gibi hayvansal besinler, bitkisel besinler, yağlı tohum ve bakliyatlarda bulunur. B3 Vitamini antioksidan görevi olan vitaminlerdendir. Başlıca kuru baklagiller, hayvansal ürünler, yağlı tohum ve tahıllarda bulunur. B6 Vitamini enerji ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için çok önemlidir. Baklagiller, hayvansal ürünler, bitkisel besinlerde (sarımsak, pırasa, kara lahana, turp, yeşillik vb) bulunur. B12 Vitamini, en sık eksikliği görülen vitamindir. Et başta olmak üzere hayvansal protein kaynaklıdır. Eksikliğinde unutkanlık, kaslarda kramp ve sertlik görülür. Kümes hayvanlarında ve deniz mahsüllerinde (balık, istakoz, karides, midye vb) bulunur.
C Vitamini: Antioksidan etkili vitamindir. Kollajen yapımında görevlidir. Demirin vücutta emilimi için önemlidir. C Vitamini turunçgiller ve kırmızı renkli meyve ve sebzelerde (portakal, mandalina, domates, vişne vb), yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
D Vitamini: Başlıca kaynağı güneş ışığı ve balık yağıdır. Kemik sağlığı ve kilo yönetiminde, hormon süreçlerinde önemli rol oynar.
E Vitamini: Antioksidan etkilidir. Başlıca meyve ve tohum yağlarında (ceviz, avakado, zeytin, zeytinyağı vb), yeşilliklerde bulunur
K Vitamini: Kanın koyulaşmasında görevlidir, kalp damar sağlığı için önemlidir. Kalsiyumun vücuda alımını kolaylaştırır. Başlıca deniz ürünleri ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
B vitaminleri ve C vitamini suda erir. Böylelikle vücutta yeteri miktarda birikmez, idrarla atılırlar. Besinlerden alınamıyorlarsa bu vitaminler hekim kontrolünde ek takviye olarak alınabilir.
A, D, E, K vitaminleri yağda eridikleri için vücuda girmeleri güçtür fakat vücuda girdikten sonra kolayca birikirler. Vitamin takviyesini doktor kontrolünde almak önemlidir.
Sağlıklı bir vücut için düzenli ve dengeli beslenme ile gerekli vitaminleri almak gerekir. Vitamin eksiklikleri tespit etmek için düzenli kan tetkikleri yaptırmak gerekir. Eksik olan vitamin doktor önerisiyle ek takviye olarak alınır.
Bu bölümde soru-cevap henüz yapılmamıştır.